ﾈｷﾞ豚卵

●材料(4人分)
卵…4個
豚細切れ肉…200g
ﾈｷﾞ…1本
塩…少々
ｻﾗﾀﾞ油…大さじ3
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2

●作り方
《1》豚肉は一口大に切り､ﾈｷﾞは斜め薄切り､卵はほぐして塩を混ぜる｡
《2》ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ2を熱して卵を入れ､手早くかき混ぜる｡半熟状になったらとり出す｡
《3》ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大さじ1を熱して豚肉を炒め､酒としょうゆをからめ､ﾈｷﾞを加えて炒める｡卵を戻し､手早く混ぜれば出来上がりです

◆320kcal15分◆