家庭外で調理された食品を購入して持ち帰り,家庭の食卓で食べる食事の形態｡具体的には持ち帰り弁当,ｽｰﾊﾟｰやｺﾝﾋﾞﾆｴﾝｽｽﾄｱの弁当･総菜,冷凍食品,出前,宅配ﾋﾟｻﾞなどが含まれる｡家庭内で調理して食べる｢内食｣,家庭外で調理されたものを家庭外で食べる｢外食｣との中間に位置することからきた造語｡