ｶｷとみぞれの酢あえ

●ｶｷ(むき身)…1ﾊﾟｯｸ
大根…2/3本
塩…少々
A〔酢…大さじ2しょうゆ…小さじ2塩…少々ﾚﾓﾝ汁…大さじ2〕

●作り方
《1》ｶｷは塩水で洗い､大根はすりおろす｡ﾎﾞｰﾙにｶｷを入れて大根おろしの半量を加え､混ぜ合わせる｡ｻﾞﾙに入れて流水でふり洗いする｡
《2》ｶｷを熱湯にさっと通し､水にとる｡
《3》Aを合わせ､ｶｷと残りの大根おろしをあえれば出来上がりです

◆65kcal15分◆