白菜とささみのささっと煮

●材料(4人分)
白菜…6枚
鶏ささみ…4本
酒…大さじ2･1/2
だし汁…2ｶｯﾌﾟ
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ3
ｼｮｳｶﾞ汁…小さじ1

●作り方
《1》白菜は葉とかたい部分に分け､葉はざく切り､かたい部分は細く切る｡ささみは開いて細く切り､酒大さじ1をふる｡
《2》鍋にだし汁を入れて煮立て､白菜のかたい部分を煮､酒大さじ1･1/2としょうゆ､みりんを加える｡ささみと白菜の葉､ｼｮｳｶﾞ汁を加え､ひと煮すれば出来上がり

◆120kcal15分◆