ﾍﾞｰｺﾝとﾎﾟﾃﾄのｽｰﾌﾟ

●材料(4人分)
ﾍﾞｰｺﾝ…8枚
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ…3個
玉葱…1個
生しいたけ…4枚
ﾆﾝﾆｸ…1かけ
ﾊﾟｾﾘ…少々
ﾊﾞﾀｰ…大さじ2
水…3ｶｯﾌﾟ
固形ｽｰﾌﾟ…2個
塩､ｺｼｮｳ…少々

●作り方
《1》ﾍﾞｰｺﾝは2cm幅に切り､ｼﾞｬｶﾞｲﾓは一口大に切る｡玉葱は薄切り､しいたけはそぎ切りにする｡ﾆﾝﾆｸとﾊﾟｾﾘはみじん切りにする｡
《2》鍋にﾊﾞﾀｰを熱してﾆﾝﾆｸと玉葱を炒め､ﾍﾞｰｺﾝとｼﾞｬｶﾞｲﾓを加えて炒め合わせる｡しいたけを加えてひと混ぜし､水と固形ｽｰﾌﾟを加えて煮る｡ｼﾞｬｶﾞｲﾓがやわらかくなったら､塩とｺｼｮｳで調味し､ﾊﾟｾﾘを散らせば出来上がりです

◆310kcal20分◆